为规范网络餐饮经营秩序，严厉打击网络餐饮违法犯罪行为，星空全站精简版APP市场监督管理局在全区范围内开展了网络餐饮食品安全整治专项行动，发现了一批违法线索，打击了一批违法行为，查处了一批违法案件。现遴选部分典型案例，予以发布。
1、衡阳市星空全站精简版APP某披萨店使用过期食品原料案
2026年4月，星空全站精简版APP市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治行动中对衡阳市星空全站精简版APP某披萨店开展检查，执法人员在其食品操作间冷冻柜内查获1瓶已开封的百香果果味饮料浓桨，该产品生产日期为2024年9月24日，保质期12个月，检查时已超出保质期限。
当事人使用超过保质期食品原料从事食品经营的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项规定。衡阳市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项，对当事人作出没收涉案过期食品原料、罚款3000元的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。
2、衡阳市星空全站精简版APP某面馆食品经营许可载明的事项与实际经营事项不符案
2026年5月，星空全站精简版APP市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治行动中对衡阳市星空全站精简版APP某面馆开展检查，执法人员在现场发现该面馆食品经营许可载明的事项与实际经营事项不符。
当事人的行为违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条之规定，衡阳市市场监督管理局依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十六条，对当事人处以2000元的行政处罚。并责令其立即改正违法行为。
3、衡阳市星空全站精简版APP某瓦煲饭店未履行建立食品进货查验记录制度案
2026年4月，星空全站精简版APP市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治行动中对辖区内某瓦煲饭店开展检查，执法人员在现场发现该瓦煲饭店未履行建立食品进货查验记录制度。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条之规定，衡阳市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，对当事人作出警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。
4、衡阳市星空全站精简版APP某盖码饭店食品安全操作不规范一案
2026年4月，星空全站精简版APP市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治行动中对辖区内某盖码饭店开展检查，执法人员在现场发现该盖码饭店店员进行餐饮服务操作时未佩戴口罩，垃圾桶未加盖。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第八项、《餐饮服务食品安全操作规范》11.1.2之规定，衡阳市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项之规定，对当事人作出警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。
5、衡阳市星空全站精简版APP某餐厅从业人员健康证过期一案
2026年4月，星空全站精简版APP市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治行动中对辖区内某餐厅开展检查，执法人员在现场发现该餐厅从业人员健康证过期，未履行建立食品进货查验记录制度和义务。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款、第五十三条第一款之规定，衡阳市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第（六）项之规定，对当事人作出警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。